1、莲花血鸭
莲花血鸭属赣菜系一支，是江西省萍乡市莲花县的一道特色名菜。莲花血鸭因具有"色美味香、鲜嫩可口"的特点而被列入"十大赣菜"之一。
2、莲花白鹅
属小型肉用型品种。因主产于莲花县而得名，体躯宽而长，呈长椭圆形，头大，呈纺锤形，喙扁宽，橘黄色，眼睑淡黄色，喙后基部正上方有一半球形橘黄色肉瘤，羽毛白色。
3、一村火腿
以皮薄、脚细、精多、肥少、肉质鲜嫩的土猪作原料，继承农村传统工艺，通过腌、熏、焙三个环节精制而成，不含半点化学成份。素以色、香、味、形俱佳而著称。该品肉色红润，香味浓郁，是农民渊源悠久招待贵宾，庆贺佳节的上等肴品。
4、莲花老酒
莲花老酒是江西省萍乡市莲花县的特产。莲花县的老酒色泽暗红、酒质纯净、蜜香清雅、入口柔绵、进口爽甜、回味怡畅、营养丰富。它以优质糯米为原料，采用传统工艺精心制后，在常温下贮藏2--3年而成。
5、海潭翡翠绿茶
海潭翡翠绿茶是江西省萍乡市莲花县的特产。海潭翡翠绿茶是高档手工名茶，素有"高山云雾茶"之称，生长环境纯净自然无污染，具有条索紧细、银毫显露、香高气清、滋味醇厚等特点，汤色滢绿似翡翠，叶底芽叶完整匀净，品质堪与西湖龙井相媲美，称得上茶中珍品。
