山东单县
概况
位于山东省西南部，苏鲁豫皖四省八县交界处。因舜帝之师单卷居此而得名，大汉英后吕雉故里。
单县面积1702平方千米， 辖22个乡镇（办事处）、1个省级经济技术开发区、1个省级旅游度假区（浮龙湖生态文化旅游开发区），502个行政村；
根据第七次人口普查数据，截至2020年11月1日零时，单县常住人口为1026555人。
中国武术之乡、中国楹联之乡、中国西红柿之乡、中国青山羊之乡、中国长寿之乡。
名人
单卷，又名善卷，居于单。相传是原始社会后期东夷族中影响较大的氏族首领。有才德，受人拥戴，舜曾拜他为师，古人尊称他为单父（单即单卷，父是对长辈男子的尊称）。
汉高后吕雉，单县城东30里吕姑村（今单县终兴镇潘庄）人。汉高帝刘邦之皇后，通称吕后、汉高后、吕太后等，与唐朝的武则天并称为“吕武”。
名吃
单县羊肉汤
单县羊肉汤属于鲁西南山东菏泽市汉族传统名吃，以其“色白似奶，水脂交融，质地纯净，鲜而不膻，香而不腻，烂而不黏”独特风格，载入中华名食谱，以汤入谱的只有单县羊肉汤，被国人称为中华第一汤。
民间有“来到菏泽牡丹城，不品单县羊肉汤，等于白来菏泽走一桩”的说法。
单县西红柿
单县所产的西红柿以品质优良、肉多、无籽、沙瓤、色泽鲜美而享誉全国，而且出产的樱桃番茄天然、绿色、无污染，制成的萌番姬营养番茄果干也特别好吃，算是当地最有名的特产了，单县也因此有着“中国西红柿之乡”的美誉。
